Ciasto macadamia


Ciasto macadamia - raj na ziemi <3


Składniki:

  • orzechy macadamia - 250g

  • plastry kokosowe - 250g

  • olej kokosowy (nierafinowany, tłoczony na zimno) - 30g

  • jajka - 2szt.

  • białka jajek - 3szt.

  • cynamon

  • stewia (min. 95% glikozydy stewiolowe) - opcjonalne + ilość wg uznania

  • proszek do pieczenia - opcjonalne + ilość wg uznania

Sposób przygotowania:

  1. Nastaw piekarnik na 220 stopnii bez termoobiegu.

  2. Wymieszaj suche składniki (cynamon, stewię, plastry kokosowe i orzechy macadamia).

  3. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka i olej kokosowy.

  4. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj razem - nic trudnego, prawda? ;)

  5. Możesz wszystko przełożyć do keksówki, albo blaszki. Ja wylałam masę na blachę z papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadziłam.

  6. Wstaw do piekarnika na około 20 minut.

  7. Po tym czasie, zmniejsz temperaturę do 180 stopnii i piecz jeszcze przez około 20 minut.

  8. Wyjmij i poczekaj aż wystygnie. :-)

#lunch #dietaniskowęglowodanowa #obiad #dietaketonowa #chwilaprzyjemności #ciastka #dokawy #bezglutenu #wyjątkowyczas #zdroweodzywianie #domowesmaki #olejkokosowy #zdrowesłodycze